Restaurant

Ihre Wünsche sind unsere Priorität.

Bitte reservieren Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem geplanten Besuch einen Tisch. Gerne online oder telefonisch zu unseren Bürozeiten Montag bis Freitag von 9.00 bis 17.00 Uhr unter 02607/6474.

Sie haben einen Lieblingstisch? Kein Problem, lassen Sie es uns wissen.

Wenn Sie mit mehr als 10 Personen zu uns kommen möchten bitten wir um vorherige Kontaktaufnahme.

Auch Absagen sind menschlich und für uns kein Problem. Wenn wir davon erfahren kann sich der nächste Gast freuen.

Füllen Sie das folgende Formular aus.

Sie können bis zu 10 Wörter als Wunschtext mit angeben – bitte nicht mehr!

Sie können jeden Betrag ab 50 € eingeben oder schreiben Sie „Schlemmermenü“ wenn Sie unser 3-gängiges Überraschungsmenü mit begleitender Weinreise für 2 Personen als Gutschein möchten (149 Euro).

Sie erhalten den handgeschriebenen Gutschein per Post. Eine Rechnung legen wir bei. Nach Zahlungseingang ist der Gutschein gültig.

Für Zimmergutscheine klicken Sie bitte hier

Wir kochen saisonorientiert und bringen moselfränkische Gerichte auf den Tisch.

Je nach Saison und Laune denken wir uns neue regionale Köstlichkeiten für Sie aus! Neugierig geworden? Schauen Sie auf unserer Facebook-Seite.

Unsere Klassiker gibt es das ganze Jahr:

Knoblauchbaguette, frisch aus dem Ofen 4,90 Euro

Gerupfter Frischkäse mit Butter aufgeschlagen, verfeinert mit viel frischem Knoblauch – Unser Klassiker seit über 30 Jahren. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot 9,90 Euro

Obatzter ist eine gelungene Mischung aus Frischkäse, Paprika und Camembert, mit Zwiebeln abgeschmeckt. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot 9,90 Euro

Kartoffelkäse Die karge Eifel gab nicht viel Brot, also mischte man in den wertvollen Käse die Kartoffeln vom Feld, Kräuter und Salz. Eine beliebte Spezialität der Untermosel. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot 9,90 Euro

Versuchungsbrett mit all unseren gerührten Frischkäsesorten, dazu ofenfrisches, knuspriges Mühlenbrot 16,90 Euro

Schnecken, traditionell nach Mühlentaler Art auf Weissbrot, gratiniert mit Bergkäse und hausgemachter Kräuterbutter 11,90 Euro

Garnelen, im heißen Olivenöl mit frischem Knoblauch gebacken, dazu hausgemachtes Fladenbrot und Aioli 15,90 Euro

Gebeizter Lachs, kalt serviert, mit knusprigem Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsoße und buntem Gartensalat 17,90 Euro

Vorspeisenteller Variationen von unseren saisonalen Leckereien, mit einem Minisüppchen serviert 15,90 Euro

Vorspeisenplatte Variationen von unseren saisonalen Leckereien, mit einem Minisüppchen serviert, für zwei Personen 24,90 Euro

Traditionelle cremige Brunnenkressesuppe mit gerösteten Kürbiskernen 8,90 Euro

Cremige Tomatensuppe, mit Mozzarellawürfelchen 6,90 Euro

Klare Gemüsesuppe, quer durch den Garten, vegetarisch und lecker 6,90 Euro

Fränkische, cremige Kartoffelsuppe mit Streifen vom Lachs 8,90 Euro

Wildkräutersalat mit frischen Himbeeren, gerösteten Nüssen und Himbeeressig. Vegan und lecker 15,90 Euro

Bunte Gartensalate, angemacht mit Christels Sahnedressing oder aromatischem alten Balsamico und feinem, kaltgepressten Olivenöl
…mit saftig gebratener Maispoularde 19,90 Euro
…mit rosa gebratener Lammfilets 19,90 Euro
…mit Ziegenkäse, Kernschinken, Tomaten und Oliven. 17,90 Euro

Kleiner Gartensalat, zum Hauptgang dazu oder gerne auch vorweg 6,90 Euro

Die drei Glorreichen mit unseren hausgemachten Klassikern Weinbauernpastete, Weinbauern- und Entensülze, knusprigen Bratkartoffeln, Gartensalat und hausgemachter Remoulade 18,90 Euro

Winzerbrotzeit Gebratene Blut- und Leberwurst, Gerupfter, deftige Eifler Wurst und Schinken. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot 17,90 Euro

Roastbeef, kalt serviert, vom argentinischen Angus mit knusprigen Bratkartoffeln, Gartensalat und hausgemachter Remoulade 19,90 Euro

Wildschweinbratwürstle mit Mühlenrahm-Sauerkraut, knusprigen Bratkartoffeln und Senf 19,90 Euro

Weinbauernpfanne Zartes Wildschweinrahmgeschnetzeltes mit Waldpilzen und hausgemachten Kräuterspätzle, im Eisenpfännchen serviert, dazu Gartensalat 25,90 Euro

Saftige Maispoularde mit cremiger Preiselbeer- Soße, Rahm-Lauchkartoffeln und Romanesco- Röschen 22,90 Euro

Rosa gebratene Hirsch Medaillons mit Waldpilz- Rahm und hausgemachten Kräuterspätzle, im Eisenpfännchen serviert, dazu Gartensalat 28,90 Euro

Rumpsteak vom argentinischen Angus mit gebratenen Zwiebeln, Rahmsoße vom grünen Pfeffer, knusprige Bratkartoffeln und Marktgemüse 32,90 Euro

Zartes Rinderfilet vom argentinischen Angus mit kräftiger, dunkler Soße, knusprigen Bratkartoffeln, Marktgemüse und hausgemachter Kräuterbutter 36,90 Euro

Lammtopf mit rosa gebratenem Lammrücken in kräftiger, dunkler Soße, leckeren Rosmarinkartofflen und würzigen Schnippelbohnen 32,90 Euro

Gebeizter Lachs als Hauptsache, kalt serviert, mit knusprigem Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsoße und bunten Gartensalaten 22,90 Euro

Saftig gegrillter Lachs mit Rieslingsoße, Rahm-Lauchkartoffeln und jungem Blattspinat 25,90 Euro

Gegrilltes Filet vom Laacher See Felchen mit Rieslingsoße, Kartoffelschnee und Wildkräutersalat 24,90 Euro

Unter der Kartoffelkruste gebratenes Zanderfilet auf Mühlenrahmsauerkraut 24,90 Euro

Fischteller Alte Mühle Gedünstete Filets von Zander, Lachs und Kabeljau mit Rieslingsoße, hausgemachten Eiernudeln und jungem Blattspinat 25,90 Euro

Nudelschüssel Hausgemachte Eiernudeln mit jungem Blattspinat in Gorgonzolasoße, heiß aus dem Ofen, mit Tomatenzwiebelsalat 16,90 Euro

Obatzter unser himmlisches, kaltes Frischkäsevergnügen mit knusprigen Bratkartoffeln und Gartensalat 14,90 Euro

Paprika gefüllt mit Cous-Cous und Waldpilzen. Vegan und lecker 16,90 Euro

Gebratene Kräutersaitlinge, knuspriges Kartoffelrösti und Gartensalate mit Himbeeressig. Vegan und lecker 18,90 Euro

Knuspriges Kartoffelrösti mit fruchtigem Apfelmus 5,50 Euro

Hausgemachte Eiernudeln mit Tomatensoße 6,50 Euro

Knusprige Fischstäbchen, mit leckeren Bratkartoffeln und Erbsen 7,50 Euro

Kinderschnitzel mit hausgemachten grünen Spätzle und Möhren 8,50 Euro

Maler Klecksel bunt, süß, lecker und mit Eis 4,50 Euro

Hausgemachtes Mohneis mit heißen Tresterpflaumen und Sahne – ein Klassiker seit mehr als 30 Jahren 10,90 Euro

Beerenmichl Buntes Waldbeerenkompott mit Vanilleeis und Sahne 9,90 Euro

Hausgemachtes Schmandmousse mit heißen Sauerkirschen und Sahne 11,90 Euro

Apfeltarte, frisch gebacken aus dem Ofen, mit Walnusseis und Sahne 11,90 Euro

Tagesfrisches Sorbet (vegan) mit unserem Liebelei Rose Secco oder Vodka 9,90 Euro

Espresso Affogato Vanilleeis, Sahne, Espresso 9,90 Euro

Schlemmereien von der Alten Mühle Süß, bunt, lecker mit hausgemachtem Eis. Mein Verstand sagt Nein, mein Herz sagt… 13,90 Euro

… für zwei Personen 19,90 Euro

Lauwarme, gepfefferte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne. Gibt es immer nur von April bis Oktober 13,90 Euro

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