Restaurant

Ihre Wünsche sind unsere Priorität.

Bitte reservieren Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem geplanten Besuch. Ob online oder telefonisch zu unseren Bürozeiten von Montag bis Freitag von 9.00 bis 17.00 Uhr unter 02607/6474.

Wir haben am 23. und 24.12 geschlossen. 25. und 26.12. sind wir ab 12 Uhr für sie da.

Wenn Sie mit mehr als 10 Personen zu uns kommen möchten, bitten wir um vorherige Kontaktaufnahme zwecks Menüauswahl da á la carte nicht möglich. Unter der Woche gerne nach Absprache.

Absagen sind menschlich und für uns kein Problem. Wenn wir davon erfahren kann sich der nächste Gast freuen.

Füllen Sie das folgende Formular aus.

Sie können bis zu 10 Wörter als Wunschtext mit angeben – bitte nicht mehr!

Sie können jeden Betrag ab 50 € eingeben oder schreiben Sie „Schlemmermenü“ wenn Sie unser dreigängiges Überraschungsmenü mit begleitender Weinreise für 2 Personen als Gutschein möchten (149 Euro).

Sie erhalten den handgeschriebenen Gutschein per Post. Eine Rechnung legen wir bei. Nach Zahlungseingang ist der Gutschein gültig.

Für Zimmergutscheine klicken Sie bitte hier

Wir kochen saisonorientiert und bringen moselfränkische Gerichte auf den Tisch.

Je nach Saison und Laune denken wir uns neue regionale Köstlichkeiten für Sie aus! Neugierig geworden? Schauen Sie auf unserer Facebook-Seite.

Unsere Klassiker gibt es das ganze Jahr:

Knoblauchbaguette, frisch aus dem Ofen  5,50 €

Gerupfter Frischkäse mit Butter aufgeschlagen, verfeinert mit viel frischem Knoblauch – Unser Klassiker seit über 30 Jahren. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot  11,90 €

Obatzter ist eine gelungene Mischung aus Frischkäse, Paprika und Camembert, mit Zwiebeln abgeschmeckt. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot  11,90 €

Kartoffelkäse Die karge Eifel gab nicht viel Brot, also mischte man in den wertvollen Käse die Kartoffeln vom Feld, Kräuter und Salz. Eine beliebte Spezialität der Untermosel. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot  11,90 €

Versuchungsbrett mit all unseren gerührten Frischkäsesorten, dazu ofenfrisches, knuspriges Mühlenbrot, für 2 Personen  18,90 €

Schnecken, traditionell nach Mühlentaler Art auf Weißbrot, hausgemachter Kräuterbutter, gratiniert mit Gouda  13,90 €

Garnelen, im heißen Olivenöl gebacken, mit Knoblauchscheibchen, dazu hausgemachtes Fladenbrot und Aioli  17,90 €

Gebeizter Lachs, kalt serviert, mit knusprigem Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsoße und Blattsalat  20,90 €

Vorspeisenteller Variationen von unseren saisonalen Leckereien, serviert mit einem Minisüppchen  17,90 €

Vorspeisenplatte Variationen von unseren saisonalen Leckereien, mit einem Minisüppchen serviert, für zwei Personen  27,90 €

Traditionelle cremige Brunnenkressesuppe mit gerösteten Kürbiskernen  9,90 €

Cremige Tomatensuppe, mit Mozzarellawürfelchen  7,90 €

Klare Gemüsesuppe, quer durch den Garten, vegetarisch und lecker  7,90 €

Fränkische, cremige Kartoffelsuppe mit Streifen vom Lachs  9,90 €

Wildkräutersalat mit frischen Himbeeren, gerösteten Nüssen und Himbeeressig. Vegan und lecker 17,90 €

Bunte Gartensalate, angemacht mit Christels Sahnedressing oder aromatischem alten Balsamico und feinem, kaltgepressten Olivenöl
…mit saftig gebratener Maispoularde 22,90 €
…mit Ziegenkäse, Kernschinken, Tomaten und Oliven 19,90 €
…bunter Rohkostteller mit Gurken, Spitzpaprika, Blattsalate, Möhren, Spitzkohl 19,90€

Kleiner Gartensalat, zum Hauptgang dazu oder gerne auch vorweg.. 7,90 €

Die drei Glorreichen mit unseren hausgemachten Klassikern Weinbauernpastete, Weinbauern- und Entensülze, knusprigen Bratkartoffeln, Gartensalat und hausgemachter Remoulade 21,90 €

Winzerbrotzeit Gebratene Blut- und Leberwurst, Gerupfter, deftige Eifler Wurst und Schinken. Serviert mit ofenfrischem, knusprigem Mühlenbrot 19,90 €

Roastbeef, kalt serviert, vom argentinischen Angus mit knusprigen Bratkartoffeln, Gartensalat und hausgemachter Remoulade 22,90 €

Wildschweinbratwürstle mit Mühlenrahm-Sauerkraut, knusprigen Bratkartoffeln und Senf 22,90 €

Weinbauernpfanne Zartes Wildschweinrahmgeschnetzeltes mit Waldpilzen und hausgemachten Kräuterspätzle, im Eisenpfännchen serviert, dazu Gartensalat 29,90 €

Saftige Maispoularde mit cremiger Preiselbeer- Soße, Rahm-Lauchkartoffeln und Marktgemüse 25,90 €

Rosa gebratene Hirsch Medaillons mit Pilzrahm und hausgemachten Kräuterspätzle, im Eisenpfännchen serviert, dazu Blattsalat 32,90 €

Rumpsteak vom argentinischen Angus mit gebratenen Zwiebeln, Rahmsoße vom grünen Pfeffer, knusprige Bratkartoffeln und Marktgemüse 36,90 €

Zartes Rinderfilet vom argentinischen Angus mit kräftiger, dunkler Soße, knusprigen Bratkartoffeln, Marktgemüse und hausgemachter Kräuterbutter 41,90 €

Lammrücken rosa gebratenen, in kräftiger Soße, Spitzpaprikagemüse und Kartoffelpüree 36,90 €

Gebeizter Lachs als Hauptsache, kalt serviert, mit knusprigem Kartoffelrösti, Honig-Dill-Senfsoße und bunten Gartensalaten 26,90 €

Saftig gegrillter Lachs mit Rieslingsoße, Rahm-Lauchkartoffeln und jungem Blattspinat 29,90 €

Gegrilltes Filet vom Laacher See Felchen mit Rieslingsoße, Kartoffelschnee und Wildkräutersalat (Mai bis Oktober) 29,90 €

Unter der Kartoffelkruste gebratenes Zanderfilet auf Mühlenrahmsauerkraut 29,90 €

Fischteller Alte Mühle Drei gedünstete Filets mit Rieslingsoße, hausgemachten frischen Nudeln und jungem Blattspinat 29,90 €

Nudelschüssel Hausgemachte Eiernudeln mit jungem Blattspinat in Gorgonzolasoße, heiß aus dem Ofen, mit Tomatenzwiebelsalat  18,90 €

Obatzter unser himmlisches, kaltes Frischkäsevergnügen mit knusprigen Bratkartoffeln und Blattsalat  16,90 €

Cous-Cous mit gebratenem Tofu und Spitzpaprikagemüse dreierlei vegan und lecker  18,90 €

Gebratene Kräutersaitlinge, knuspriges Kartoffelrösti und Wildkräutersalat mit Himbeeressig. Vegan und lecker  21,90 €

Knuspriges Kartoffelrösti mit fruchtigem Apfelmus 6,50 €

Frische Bandnudeln mit Tomatensoße 7,50 €

Knusprige Fischstäbchen, mit leckeren Bratkartoffeln und Erbsen 8,50 €

Kinderschnitzel mit hausgemachten grünen Spätzle und Möhren 9,50 €

Maler Klecksel bunt, süß, lecker und mit Eis 5,50 €

Hausgemachtes Mohneis mit heißen Tresterpflaumen und Sahne – ein Klassiker seit mehr als 30 Jahren 12,90 €

Beerenmichl Buntes Waldbeerenkompott mit Vanilleeis und Sahne 10,90 €

Apfeltarte, frisch gebacken aus dem Ofen, mit Walnusseis und Sahne 13,90 €

Tagesfrisches Sorbet (vegan) mit unserem Liebelei Rose Secco oder Wodka 10,90 €

Espresso Affogato Vanilleeis, Sahne, Espresso 10,90 €

Kirsch-Tiramisu Mascarpone-Creme, marinierte Sauerkirschen mit Vanilleeis und Sahne 15,90 €

Weihnachten beim Höreth

Tafelspitzbrühe
 mit Markklößchen und Streifen von Wurzelgemüse 
11,90 Euro 


Brust oder Keule von der Gans, knusprig gebraten mit feiner Sauce, Rotkohl, Kartoffelklößchen, Maronen in Honigcreme und Bratapfel mit Wildpreiselbeeren 39,90 Euro

oder

Seezungenröllchen auf Blattspinat mit Krebssauce Lachsklößchen und Kartoffelpüree 36,90 Euro

Weißes Schokoladenmousse mit Weihnachtspunschkirschen 14,90 Euro